Точилка для ножей KosiM с регулируемым углом с магнитами

Как работает точилка с регулируемым углом KosiM с магнитами?

Принцип работы точильной системы KosiM с магнитами прост и понятен, даже новичку в заточном деле.

Знание основных принципов заточки и немного практики дадут возможность заточить нож и другие режущие инструменты до необходимой остроты.

Весь процес заточки на точилке KosiM с магнитами можно разделить на этапы:

1. Подготовка точилки к работе:

 фиксируем вертикальную стойку в рабочем положении, устанавливаем брусок для заточки;

2. Устанавливаем нож на магнитную площадку.

Режущая кромка ножа паралельна торцу точилки, клинок должен немного выступать за пределы переднего сгиба точилки.

Устанавливаем упор в область обуха ножа, во избежание его сползания. Упорная пластина не используется, как прижимная! Удерживающую функцию выполняют магниты, суммарной мощностью 15 кг.

3. Вычисляем и регулируем необходимый угол заточки. 

4. Производим заточку. 

Заточка выполняется возвратно-поступательными непрерывными движениями.

Нельзя выполнять заточку перпендикулярными, круговыми и движениями вдоль режущей кромки.

Не применяйте излишнее давление камнем, от этого процес заточки не станет быстрее.  Брусок должен стачивать метал под собственным весом. 

5. Продолжительность заточки зависит от многих факторов. 

Если заточка производится для возобновления остроты, с минимальным количеством снятия метала, заточка производится до образования заусенца. Затем переходим на другую сторону, далее - на следующий камень.

Если метала нужно снимать много, например, формирование первоначального угла заточки, заточка производится условно по 3 минуты с каждой стороны, несколько подходов, до образования того же заусенца, далее как описано выше.

6. По необходимости, осуществляйте заточку меняя камни на более мелкие. 

7. В конце процеса заточки, проведите заточенным ножом по деревянноми или пластиковому бруску вдоль волокон для снятия остаточного заусенца. 

После этого необходимо сделать несколько движений финишным камнем по всей режущей кромке движениями "от себя", перевернув нож несколько раз.

8. Для чистоты процеса, несколько раз пройтись по кромке ножа бруском с гладкой кожей движениями "на себя", чтоб не порезать.

9. Проверяем качество заточки одним из способов, например, разрежте острым ножом лист бумаги - нож не должен цепляться за бумагу, а скользить по ней, оставляя ровные края.